麻辣拌是一种怎样的美食？

Question

如题所述

Answer 1

麻辣拌北方的感觉还是沈阳那边的最正宗。使用一些蔬菜、土豆、花生碎、和丸子等食材进行热煮，熟透之后再用麻辣拌调料进行任意口味的作料办制而成，麻辣拌的好坏和灵魂全在拌料，在我们学校门口，谁家的拌料好几本就能制霸整个小吃街。我个人最爱酸甜口，再配上学校小摊的鸡蛋饼一起吃更是一绝，毕业多年每次去学校重要吃一次麻辣拌回味青春。

Answer 2

麻辣拌就是一种带着辣味的美食，现在社会很多人都喜欢吃辣椒的食品，所以才有这样的美食，我也喜欢吃麻辣拌，香喷喷的辣椒味，吃到嘴里面，那一股辣椒劲，真的是很刺激，感觉要喷火了，哈哈！

Answer 3

我觉得麻辣拌非常好吃，我很喜欢吃。麻辣拌和麻辣烫很像，但是麻辣烫要比麻辣拌汤多，是把食材煮熟以后放调料拌着吃的。而且两种东西的口味也不同，麻辣拌的酸甜口味更加突出。我觉得麻辣拌很好吃，经常自己在家里做着吃。

Answer 4

麻辣拌就是没什么汤的麻辣烫 里面的材料没什么区别 出现的原因是因为一家麻辣烫给汤调味的时候 顾客反应味道淡 抚顺这边口味是比较重 淡了吃不惯 可味道重了顾客也不会喝多少汤 调料基本上都是浪费了 于是这家麻辣烫就不放汤只放调料 再搅拌一下 于是就出现了现在麻辣拌的雏形 抚顺小吃很喜欢多样化 里面的食材都很丰富 比如煎饼果子 北京朝阳商场的煎饼果子里 除了面饼鸡蛋酱料薄脆火腿肠葱花香菜以外就没什么了 抚顺的把薄脆换成五根小油条以外 还有的摊位会放鸡排 豆筋 鱿鱼丝 牛板筋 辣条 不同的香肠 当然加的东西不同 价钱也不同 也就是说抚顺的街头小吃 只要他有 你什么都可以放里面 我还在煎饼果子里放过番茄酱呢 味道相当不错

Answer 5

我们学校这边的小摊麻辣拌有跟多，差不多就是一种去了汤的麻辣烫，有很多东西煮在一起，煮熟捞出来然后加上酱，麻油，醋，辣椒，还可以加糖各种调料拌在一起。色香味俱全。一份很大也不贵，值得品尝。