第1个回答 2013-03-23
茎是植物地上的骨架，其上着生叶、花和果实，其下连接根。茎主要有五个功能。
1、支撑作用
大的枝上着生小枝，小枝又着生叶、花和果实，并将它们均匀地分布在一定的空间里，以利于光合作用、开花、传粉和果实的发育等。
2、运输功能
茎承担着植物体内水分、无机盐、有机营养和一些激素物质等上下及横向运输的任务。由木质部导管向上运输水分、矿质营养和根部提供的有机物；由韧皮部筛管向下运输各种有机化合物。
3、合成和转化
茎运输各种无机、有机物质的同时，也进行着进一步的合成与转化。
4、贮藏功能
变态茎可以贮藏大量营养物质自然不必说，就是普通的茎也具有贮藏功能。如多年生树木的枝干就贮藏有各种糖类、含氮化合物、矿质营养及水分，除供日常的呼吸消耗、生长所需外，主要供第二年春天芽的萌动及开花坐果。
5、繁殖作用
采用地下变态茎进行繁殖已成为有些植物的主要繁殖方式，如马铃薯、菊芋等。普通茎用于繁殖多见于果树和观赏植物，如葡萄、月季、菊花的扦插繁殖利用的是枝段。蔬菜中采用普通茎进行繁殖的较少，甘蓝、番茄等利用腋芽可以扦插繁殖。