66问答网
所有问题
凉拌菜的清油是什么油
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2017-04-17
葱油，蒜油，麻油。
相似回答
什么
是高烹油,
色拉油
,黑黑的那种(
清油
)?
答：
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油
，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可...
色拉油和
菜油
哪个炒菜更好吃?
答：
菜籽油
，就是油菜的种子，压榨出来以后就是我们吃的菜籽油，它是我们日常生活中常用的一种食用油。有些地方叫做“清油”。尤其是西北地区叫法多，人体对菜籽油的吸收率很高，可高达99%，其所含有的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能够很好地被机体吸收。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含脂肪。因此。
让
凉拌菜
好吃的料油是怎么制作的?
答：
【万能的凉拌油】【食材】：花生油或是菜籽油1大碗
、八角两三个、花椒1小把、干辣椒几个、桂皮1小块儿、香叶两三片、葱两三段、姜1小块儿。【具体做法】：1、做这碗凉拌油，我通常要么用花生油要么用菜籽油，这两样油做出来的才香。准备好香料。2、大葱和生姜也要备好，葱切段，姜切片；如果...
凉拌菜的清油
如何制作
答：
首先，那不叫清油，
专业叫法“红油”
，最简单的做法就是，把油烧到很高的温度，一般要求200度以上，然后稍冷却一下后，慢慢淋入辣椒粉，辣椒一般用二荆条和满天星搭配磨出来，边淋边搅拌，先刚好盖住，然后等油温冷却到100多度的时候，再全部倒进去，然后放置3天左右待所有的辣椒沉淀好之后，用布过滤...
吃哪种植物油好?
答：
据国外资料介绍，
使用花生油
，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可...
红油怎么做
答：
家庭辣椒油：辣椒油、油辣子的称呼与名字是息息相关的，此种油是家庭式的制作工艺，制作方法江湖随意任性，连
清油
都不炼熟，又加核桃又加花生、还有可笑的是加“白糖、盐”、更夸张的是加入繁重的“香料和白酒”然后全部放进炒锅里面熬，我想知道你在熬中药蛮！制作出来就是混沌的一碗混合油辣子，浪费...
大家正在搜
绿色凉拌菜脆的是什么菜
凉拌菜是热油浇到凉菜上吗
拌凉菜用什么油
拌凉菜用什么油最好
拌凉菜的油的做法
拌凉菜什么油最香
凉拌菜的辣椒油怎么调
拌凉菜的料油的做法大全
拌什么凉菜需要泼热油
相关问题
凉拌菜放什么油最合适
凉拌菜用什么油？
凉拌菜的配料是什么？
凉拌菜里的红油是什么油
什么食用油适合用来做凉拌菜？
凉拌菜🥒可以用食用调和油吗？
菜油可作凉拌吗?
凉拌菜能用橄榄油吗?有什么味?