多吃蓝莓对视力有好处吗

如题所述

有好处。

蓝莓是水果中的一种,它营养丰富,具有缓解视力下降,明亮眼睛及防治眼部疾病的作用。蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。

医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。据报道,人在一天中摄取40~80克蓝莓鲜果视野会明显变宽,适应黑暗环境的时间显著缩短。

蓝莓中的营养元素还可以预防眼部疾病,研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。

扩展资料:

另外,蓝莓的保健功效多,还有药用价值,蓝莓提取技术从蓝莓中提取其原汁精华运用药用,其中包括保健胶囊和药剂用于人们健康保健中。蓝莓有很强的抗氧化作用,对于抑制血小板聚集、动脉硬化等病症有一定的作用,蓝莓老少都能吃,每次吃十个到二十个。

研究发现,蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓品质越好,果粉就越多。蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,不用洗掉。存放蓝莓切勿清洗。得克萨斯大学研究发现,清洗会加速蓝莓熟化过程,更容易变质。

很多蓝莓味加工食品不含任何蓝莓。美国《洛杉矶时报》刊登消费者健康中心一项调查发现,某些品牌的谷物、面包和松饼等食物使用食糖、玉米糖浆、淀粉、食用油和人工香料和色素自制仿冒蓝莓。

参考资料来源:人民网-学生吃蓝莓可改善视力 推荐蓝莓的6种营养吃法

参考资料来源:人民网-一颗蓝莓缓解眼疲劳 吃蓝莓不可不知的营养功效

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-02-08
蓝莓,在美国被称为“神奇果”,在澳洲被誉为“蓝宝石”,被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品之一”, 誉为“黄金浆果”;美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。
蓝莓地球上少有的真正的蓝色食品之一,也是少数原产于北美的水果之一。蓝莓的果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富,倍受人们青睐。
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。
花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍,比维生素C高二十倍。它对人体的生物有效性是百分之百,服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是,花青素能通过血脑屏障,直接保护大脑和神经系统。
根据美国Tufts大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。
“第一号抗氧化剂”
蓝莓被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆等作用。美国Tuft"s大学,Dr.James Joseph曾主持了一个著名的动物试验。让老白鼠同时吃下蓝莓、草苺和菠菜等蔬果后,结果显示:运动神经功能、记忆和认识力等都得到比较高的分数,其中以蓝莓最为有效。
“口服的皮肤化妆品”
蓝莓中富含的花青素,在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品” ,可防止皮肤皱纹的提早生成,阻止紫外线侵害皮肤,能够修复受伤的胶原蛋白( Collagen )和弹性纤维( Elastin Fibers ),它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
想拥有好视力,多吃蓝莓
日本生物医学博士中川和宏撰文:医学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
名医李时珍年轻时有患眼疾,偶感目涩,视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现,根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果(蓝莓),对此有奇效,李时珍遂经常食用,到晚年仍耳聪目明,告知当地鄂伦春族人:此物润目,多食无妨。鄂伦春人成为当今视力最好的人群,非常适应常年游猎生活。李时珍特在《本草纲目》中收录这一润目良药流传至今摘自《明外史·本传》本回答被网友采纳
第2个回答  2019-09-14
吃蓝莓对眼睛视力确实有好处,因为蓝莓含有维生素A,维生素A呢是有利于眼睛的,当然还有花青素,花青素可以缓解眼睛疲劳,加上视网膜和视紫质的合成与蓝莓含有维生素A,维生素A呢是有利于眼睛的,当然还有花青素,花青素可以缓解眼睛疲劳,加上视网膜和视紫质的合成与再生,还可以预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度,还能增强视力,可以对眼睛起到很好的保护作用,还可以预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度,还能增强视力,可以对眼睛起到很好的保护作用
第3个回答  2021-06-17
花青素(anthocyan),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
目前已知的花青素的作用有:
1、抗氧化
花青素对人体而言,是一种很强的抗氧化剂,对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用,蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论,天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍。
2、保护视力
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
乐睛视力营养素,就是专门为孩子研发的,富含花青素,对保护孩子视力是有很好的作用的。
3、修复肌肤
花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
4、抗癌症
花青素能够有效清除人体自由基,长期口服适量的花青素,能够起到预防癌症的作用。
5、防辐射
花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
6、改善睡眠
花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素 。本回答被网友采纳
第4个回答  2024-06-04
蓝莓,被誉为“水果之王”,在营养学界享有盛誉。它的独特之处在于含有丰富的花青素,这是一种天然的抗氧化剂,具有强大的抗氧化功能。近年来的研究发现,多吃蓝莓对视力确实有许多好处。
首先,花青素能够帮助改善视力。蓝莓中的花青素能够促进眼部血液循环,提高眼部细胞的氧气供应,从而帮助维持眼部细胞的正常功能。此外,花青素还能够有效抵抗眼部细胞的自由基损伤,保护眼部细胞免受氧化压力的损害,从而起到改善视力的作用。
其次,多吃蓝莓有助于预防眼部疾病。蓝莓中的花青素具有抗炎和抗氧化的作用,能够有效预防和改善眼部疾病,如白内障、青光眼、黄斑变性等。
凯缘春蓝莓原果三倍浓缩液,采用优质的蓝莓果实为原料,通过现代科技手段,将蓝莓中的营养成分浓缩提取,使得每一滴蓝莓浓缩液都富含蓝莓的天然精华,包括丰富的花青素。
长期使用凯缘春蓝莓原果三倍浓缩液,可以帮助改善视力,预防眼部疾病,让您的眼睛更加健康明亮。同时,蓝莓浓缩液中的花青素还能够帮助抵抗衰老,提高身体免疫力,对身体健康有着全方位的保健作用。
多吃蓝莓,对视力有益,对健康有好处。凯缘春蓝莓原果三倍浓缩液,天然精华,健康之选。让我们把握每一个机会,守护自己和家人的健康,尽享清晰美好的人生。本回答被网友采纳
相似回答