在家用烤箱烤肉的时候总是烤糊，是我烤的方法不对吗？

如题所述

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推荐答案 2017-11-17

估计是你自身操作的原因导致也就是火候没有掌握好，温度设置的太低容易烤干，太高容易外面烤糊里面还没有熟透，正常来说一般用160——170度的温度来烤制，具体时间还需要经常查看烤制的情况，比如用刀切开了看一下即可知道是否烤熟。

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第1个回答 2017-11-17

可以试试铺一张妙洁的铝箔纸，有两种铝箔，一种放粘连，一种不容易烤焦；肉放在上面就不容易糊了，还能保证肉的水分不流失，口感不会变。本回答被提问者采纳

第2个回答 2017-11-17

不知道怎么解答你的疑惑

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