我想开间麻辣烫店但是不会做但谁来教我一下

Question

谁来教我一下做麻辣烫的方法

Answer 1

如果您想开一家麻辣烫店，但不会做麻辣烫，您可以考虑以下几种方式来学习：

网上搜索食谱：可以在网上搜索相关的麻辣烫食谱，了解其制作方法和配料，然后自己在家练习制作。

请教有经验的人：可以向有开麻辣烫店经验的人请教，或者在社交媒体上寻找相关的教程和视频。

参加烹饪课程：可以参加专门的烹饪课程或小吃培训课程，学习制作麻辣烫的技巧和配方。

找到合适的加盟品牌：如果您不想自己摸索，可以考虑加盟一家合适的麻辣烫品牌，由品牌方提供技术和培训支持。

无论您选择哪种方式，都需要认真学习和准备，以确保您的麻辣烫店能够取得成功。

Answer 2

　　麻辣烫配方－1

　　汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。

　　麻辣烫配方－2

　　牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.

　　炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

　　麻辣烫配方－3

　　配方：

　　菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒50克、干辣椒300克、郫县豆瓣100克、冰糖100克、生姜200克、大蒜100克、草果5克、小茴10克、丁香25颗、桂皮15克、鸡精70克

　　方法：

　　三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。本回答被网友采纳

Answer 3

学正宗四川麻辣烫技术？？这个朋友的钱看起来很多啊，在网上找的配方能开店吗？你这不是在拿自己的钱开玩笑嘛？乱弹琴啊，你这样更会得不偿失的，反而会话费更多的钱，正宗的配方都是商业机密啊，人家是靠这个吃饭的呀，能放到网上泛滥？？？还不如化个1500元到专业的培训机构学习一下的好，这样及保证了口味，又可以节省你在家做试验的投资和时间；如果朋友觉得我说的有道理的话可以到这家网站看看，www.58jzw.com 如果觉得我说错了就当你没看到这个信息；

Answer 4

其实很简单找个有特色的店加盟就可以了