告诉你如何正确选购
纳豆激酶？
市场上纳豆激酶的种类太多，价格和品质参差不齐，很多人不知道如何选购，如何选择优质的纳豆激酶产品，可以参考以下几点进行购买。
一、不要迷信“洋产品”，国产没有好货吗？
首先，从纳豆激酶本身的有效成分和功效来分析，主要是考虑酶活和含量。其次，产品并不是活性越高越好，中医5000年经验告诉我们，什么都要讲究一个“度”。国际纳豆激酶协会有明确表明，日常保健量为2000FU。第三、
中医理论，营养均衡身体好。并非缺啥补啥。国内的纳豆激酶一般没有提纯，存在大量的有益物质，如纳豆菌、多糖、寡肽（低聚肽）等。国内从发酵工艺上，已经优于国际水平，成功将液态发酵应用于纳豆激酶。
二、产品是否符合国家食品相关部门规定？
纳豆激酶属于膳食补充剂，根据国家食品药品监督局规定，生产企业必须具有“
生产许可证”，产品包装必须明确注明产品名称、配料、贮储方法、生产商、生产地址、
条形码、SC生产许可证编号、
执行标准、主要成分表、营养成分、
保质期、规格、生产日期等信息，缺少任何一项均属于违规的假冒伪劣产品。
三、产品或生产商是否拥有纳豆激酶行业的相关认证？
拥有国家食品药品行业等机构认证的纳豆激酶产品，比没有相关认证的纳豆激酶产品更具有权威性、规范性、安全性、有效性。国内的纳豆激酶产品没有统一的国家标准，真正有实力的企业相应建立企业生产标准。产品的生产标准一般分为几种：保健食品标准、注明纳豆激
酶活性的企业生产标准Q/AWYJ 0001S-2019、不注明纳豆激酶活性的
企业标准、普通食品（SB_T10347压片糖果）。
但有的企业国际国内纳豆激酶行业权威机构、国家级研究机构等相关头衔来包装产品。真正行业单位和研究单位参与又有多少，不得而知。而技术成果还是由国家官方机构认可，才可信。
四、纳豆激酶的含量及标示是否符合国际标准？
含量是衡量纳豆激酶产品品质的标准之一。国际上规定：纳豆激酶的含量单位为FU/片，FU/mg，FU/g。每日推荐服用量为2000-6000FU，且产品包装上必须注明真实含量，对于产品包装上没有基础单位的产品，购买时需谨慎。在单位上误导大家，分不清产品的真实含量。
国内比较成熟的检测方法是：琼脂糖-纤维平板法，以蚓激酶计，是以U为单位。国内有几家建企业生产标准的实力企业，均采用此方法。一般产品的活性在50000U/g-500000U/g不等。有的产品酶活只有5000U/g，基本可以断定为“茶油
调和油”。大家都清楚，茶油调和油不会当茶油用。
【说不清的FU】一般是按mg计，也有g来计，也有100克来计。所以，大家不要太注重这个数据的大小。有的产品是误导消费者， 把FU的数据说成一粒，一瓶，100克，而且还不注明，消费者根据不了解。
五、纳豆激酶的剂型是否安全?
1、胶囊/软胶囊：主要原料为
明胶， 国内明胶行业鱼龙混杂，
央视多次曝光毒胶囊事件，工业明胶中含有大量重金属元素，不利于人体健康。
2、片剂：采用植物提取物作为包衣，不含重金属元素。包衣可以做到在肠中崩解，有效提高吸收并作用。
3、普通压片糖果：无包衣。
4、固体饮品：主要是纳豆激酶复方，相互作用。如纳豆肽，从口中就开始吸收。
六、能否提供有效的权威检测报告？
在购买纳豆激酶产品，可以要求提供酶性的第三方（CMA认证的或国际权威机构）检测报告，会更放心。
七、产品级别属于保健食品、食品（功能食品、普通食品）？
国内对保健食品监管越来越严，对保健品的批复缩紧，审核时间拉长，一个保健品的批复需要三级临床试验，至少三年以上。对于新成立的
高新技术企业，有好的产品，不一定是保健食品。主要是注重两方面：酶活性含量和吸收。
李学锋整理
2020.2.14