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用什么方法做鱿鱼小串?
如题所述
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推荐答案 2020-09-24
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街边的小吃摊的铁板
鱿鱼串
的最简单的做法。
答:
穿串:用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串
,要求穿成的串大小均匀一致,穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入,穿鱿鱼须时竹签应纵向,这样卖相更好看。〖烤制〗将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行...
鱿鱼
怎么串的
答:
1.鱿鱼 2.处理好切好备用。3.洗好的鱿鱼 4.放入切好的洋葱,甜面酱 5.鱿鱼圈放入碗中,然后加入盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟 6.然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来;烤盘垫锡纸,将孜然粉、甜面酱、辣椒粉搅拌均匀抹在
鱿鱼串
上。7.烤盘烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右即可。中...
用什么方法做鱿鱼小串?
视频时间 01:29
想吃烧烤自己做,一款好吃又好看的
鱿鱼串
想学吗?
答:
9、
烤箱提前预热一下,把烤盘放进去,上下火调至200度烤十五分钟
。时间到了就可以取出来了,这样一盘鲜香又美味的香烤彩椒鱿鱼串就做好了。【烹饪小贴士】:1、 竹签要在水中泡一会儿,这一步不能省略掉,泡好的竹签不容易烤糊。2、 如果喜欢吃辣一些的,也可以不用彩椒来做,换成青椒也可以...
我买了一个鱿鱼摊子,如何
做鱿鱼
和炸
串?
答:
两种配方任你选用,调
串
出食品几十上千个。炸
鱿鱼
须 .将鱿鱼洗净,去除嘴,眼睛等杂物,用剪刀将鱿鱼分解,如果鱿鱼个头较小,建议两根须为一组分开.2.沸水中加入葱姜,料酒,鱿鱼,煮15分钟后,捞出控干水分.3.取出鸡蛋的蛋清,倒入鱿鱼须中,充分糅合.4.将炸鸡粉全部倒入干燥的盘内,加入少许面粉混合,将...
外面卖的炸
鱿鱼串
么做,要够味.不加面粉和鸡蛋的
答:
做法1.
鱿鱼
须洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状,如有头部则将鱿鱼头切成小块状。2.将步骤1放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。3.蕃薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金蕃薯粉。将腌至入味的鱿鱼须均匀沾裹上黄金蕃薯粉裹衣。4.鱿鱼须放入180℃的热油中以中火炸约1分钟,待...
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