、有明确做东的，一般是做东的先给大家敬酒，统敬、一个一个敬都可以，但是统敬时不管自己杯里是不是满酒，也不管大家杯子里是不是满酒，一般是自己喝干，大家随意；如果是一个一个敬，你可以要求其他人和你倒一样的酒。
2、男士可以给女士敬酒，如果女士不喝酒，一般不要强求其喝酒，不管什么原因，这是很不礼貌的。
3、如果有的朋友带其家属或男、女朋友一起聚会，敬酒时最好两位一起敬，并且可以要求男的喝干，女的随意。
4、除了明确有做东的，朋友在一起喝酒时也要分个高低，一般是混得相对较好的朋友先给其他人敬酒，如果朋友中有当官的、做生意比较出色的等，一般是他们先行给大家敬酒，如果觉得自己混得比别人差，就乖乖地坐在那里等人家给你敬完酒后再回敬。因为在酒桌上也有一种不成文的规矩，高的先敬低的，大的先敬小的，男的先敬女的。
5、最后还要讲一下坐位置的问题。以包厢为例：做东的坐在离门最远的位置，其次是混得比较好的依次坐其左右，酒桌上一般情况下，背对着门的地位是最低的（这们位置，服务员上菜要从你这边上，门外有人走进来你也最后看到，多个人要加个位置，一般
也先从你的位置边上挤，等等）。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。