童年记忆中的水晶月饼,为什么现在难以找到?

如题所述

       小时候的中秋节,家里虽然都不宽裕,但爷爷奶奶、叔叔婶儿、叔伯弟弟妹妹一大家子会聚在一起吃饭,很是喜庆、热闹。吃完饭会摆上水果、月饼。记忆中,那时只有到了中秋才能买到月饼,而且只有自来红、自来白。这种月饼的馅儿很单一只有一种,就是混到一起的白糖、冰糖渣、果仁、青红丝,而且有半边空壳,吃起来有些硬。

       那时的人们单纯,亲戚之间很和睦,聚在一起都是欢笑和幸福。对于孩子们来说之所以开心,是一大群孩子可以一起玩耍、打闹,对于月饼我们并不感兴趣,在老家儿的强烈要求下只是随意的吃上两口,算是应个景。

       后来,月饼的种类越来越多,松软可口,馅料丰富的广式月饼、苏式月饼逐渐被北京人接受,水果、蓉沙类馅料细腻润滑;咸蛋黄等馅料酥软咸中带甜。随着社会的发展,融入月饼中的那种和睦、幸福、快乐,合家团圆的味道越来越少。月饼被装进了高档礼盒身价倍增成为了中秋节的礼品,简单、普通的自来红被广式、苏式月饼取代,大家渐渐把它遗忘。

        水晶月饼纯手工制作,耗材费时多,虽销售量可观,但营收甚微。也不太符合现在的市场要求,现在的人们需求大,对于味道也有追求。所以说这种水晶月饼就越来越少见了。

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第1个回答  2019-09-14
因为水晶月饼与其他的月饼相比口味上不受欢迎。
第2个回答  2019-09-14
因为现在的水晶月饼很容易达到以前的水平。
第3个回答  2019-09-14
因为水晶月饼比较难吃,没有现在的这样的好味道。
第4个回答  2019-09-14
因为童年的水晶月饼的味道已经慢慢被取缔了。
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