哪几道家常菜非常有创意，再也不用为做饭菜发愁，值得学学呢？

Question

如题所述

Answer 1

重庆辣子鸡

原材料：鸡翅适当、食用盐适当、葱适当、姜适当、蒜适当、麻椒适当、辣椒干适当、米酒适当、白芝麻适当、白砂糖适当、黑胡椒粉适当、红薯粉少量作法：1.朝天椒裁成2公分左右的段儿，生姜切丝，葱切段儿2.鸡肉用快刀斩成一小块，加适量盐、米酒、黑胡椒、少许红著粉腌渍20-30min3.凉锅油8分熟放进腌好的鸡肉，炸至金黄表面变干出深咖啡色后捞出沥油备用4.另取锅，锅中耗油至7分熟，倒进葱姜文火炒香，添加辣椒干和麻椒，煸炒至味道逐渐呛鼻子，油变淡黄色5.然后倒进炸好的黑椒鸡块炒匀，撒进冬茹、白砂糖、熟芝麻，炒匀后出锅就可以。

平菇葱香鲫鱼

用材：草鱼；平菇；香肠；小香葱；蒜头；姜；米酒；郫县豆瓣酱；生抽；食用油；作法：1.将屠宰好一点的草鱼清洗身体里的黑色粘膜及脏东西，在鱼上涂上水淀粉，添加姜，适当盐腌渍十分钟。把小香葱切割成葱段，红油豆瓣剁细，鲜姜和蒜头切割成沫。2.香肠和香菇切成小丁。炒菜锅内加少许食用油，把鱼放进煎至两面金黄后取下。锅内加点油，油煮熟后，入生姜大蒜沫炒出香味。3.把香肠香菇丁倒进，添加红油豆瓣炒成辣椒油，烹入1汤匙米酒。倒点清烧开，然后把鱼放入炒菜锅里烧一会。摆盘，上洒葱段就可以。

青椒炒鸡翅尖

所需资料：鸡尖200克，大青椒2个，蒜头2个，姜片1块，老干妈1勺，生抽酱油适当，醋适当，五香粉适当，耗油适当流程1.将鸡尖剪刀剪成两截，添加适量耗油、生抽酱油、五香粉翻拌腌渍一会儿。流程2.将辣椒切成小块，蒜头、生姜切片预留。凉锅下油烧沸八成热。放进鸡尖煸炒至烂熟，而且表层略微变黄。流程3.放进姜片、大蒜片煸炒15秒。放进老干妈煸炒10秒。放进辣椒煸炒30秒。放进适当盐、生抽酱油和醋煸炒10秒就可以熄火。

Answer 2

肉末炒黄瓜钱，怪味鸡腿， 嫩炸牛肉 ，胗土豆球 ，鱼香千叶非常有创意，再也不用为做饭菜发愁

Answer 3

水煎包。拔丝红薯。水煮肉，洋葱炒肉，这几道菜都是非常不错的，做法非常的简单。

Answer 4

爆炒猪肝黄瓜。香煎血肠 ，尖椒炒鸡蛋，韭黄炒鸡蛋，虎皮尖椒这几道家常菜都是比较有创意的。