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高原上,气压底,沸点低,为什么食物不容易
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推荐答案 2017-11-29
气压低在高原上空气稀薄,所以气体受到的重力较小,这样作用于浸在其中的物体表面的力也就较小,这样气压就低了
当气压低时,水的沸点就降低.在6000多米的高原上,气压较低
水的沸点在100度是在一个标准大气压的情况下,而高原气压低,所以80度\左右水、就会沸腾.
我认为西藏高原鸡蛋煮不熟的原因就是因为气压底水的沸腾点也降低了.所以鸡蛋在西藏高原煮不熟.
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为什么
在高山上煮不熟饭
答:
高山上空气稀薄
,大气压强
小,水的
沸点
很低(
低于
100度),即还不到煮熟食物的温度就已经沸腾蒸发了
,食物
就难以煮熟。从分子动理论可知,气体的压强是大量分子频繁地碰撞容器壁而产生的。单个分子对容器壁的碰撞时间极短,作用是不连续的,但大量分子频繁地碰撞器壁,对器壁的作用力是持续的、均匀的,...
高原上
的
食物为什么不容易
煮熟?
答:
高原上的
食物为什么不容易
煮熟是因为高原地形和高原气候决定的。气压随着海拔的升高而降低,从而导致水的沸点降低。在
高原上,
空气较稀薄
,气压低于
地面,也就是低于标准大气压,所以水的
沸点低于
100摄氏度。烹饪食物需要更高的温度,但是水沸腾后温度不会再升高,所以在高山上烹饪不容易。简单地说,因为空气...
为什么高原上不容易
煮熟
食物,
答:
海拔高,大
气压低,
水的
沸点
降低了,只有七八十度
,不容易
煮熟。在山下海拔低的位子沸点接近一百度,比较容易熟了。
为什么
高海拔地区煮饭
不容易
煮熟呢?
答:
因为高海拔的地方一般氧气不足,然后他们的火不太好。再加上高海拔地区比较冷,所以煮饭一般都
不容易
熟。
高山上普通锅难做熟饭,其原因都有哪些?
答:
高原
地区原来煮饭的锅都是高压锅,因为高压锅可以增强大锅里面的
气压,
从而提升水的
沸点
为里面的水在沸腾之后,高压锅里面的限压阀也会被推起来,这个时候就会释放出白气,在这个过程中能量会被转化。而且用密闭性好的高压锅去煮
食物
的时候,水蒸气也
不容易
露出来,随着温度的升高,锅里面的水会逐渐变成...
在青藏
高原上,为什么
用普通炊具做不成熟饭
答:
青藏
高原,气压低于
一个标准大气压,水的
沸点低,
液态水的沸点温度可能只有七八十度,如果不使用高压锅而使用普通炊具可能会出现,虽然水沸腾了,但是还不是很烫,也许手也可以直接放在沸腾的水里面,这种温度煮饭就不行了。
大家正在搜
高原大气压小为什么沸点低
为什么气压低沸点就低
为什么气压越高沸点越高
高原气压低沸点低
高原气压高还是低沸点
海拔高气压低沸点低
气压低沸点低的原因
气压高水的沸点是高还是低
气压高沸点高
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为什么高原上不容易煮熟食物,
高原的气压较低是不是在高原上烧饭更快
为什么气压高处水的沸点就高,气压低处沸点低高原地带
为什么高原上气压低了,水的沸点就低呢