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苏泊尔不粘锅在电磁炉上两百度能好长时间连续煎鱼吗?
如题所述
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推荐答案 2020-03-21
可以的,但电磁炉上用两百度来煎鱼火力太小了。应该先用大火力煎一下,使鱼定型后,再改中小火力来煎,这样省时又省力,煎的鱼还好看
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其他回答
第1个回答 2020-03-21
在半个小时以上是没啥问题的,最好不要超过一小时。
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答:
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粘锅
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有三种方法:先把锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅;将洗净的鱼粘上一层鸡蛋糊,然后下锅煎,煎至金黄色时反煎另一面,这样不会粘锅;将洗净的鱼粘上一层薄薄的面粉,然后放入油锅里煎,能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。
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