砂锅对人体的危害有多大

Question

如题所述

Answer 1

铅中毒、微生物污染等。
1、砂锅在制作过程中，所使用的陶土、釉料等原料含有铅，如果砂锅质量不合格或使用不当，铅可能溶入食物中，从而导致铅中毒，铅中毒对人体神经系统、心血管系统、肾脏等器官具有损害作用，长期摄入导致生长发育迟缓、智力下降、免疫力降低等问题。
2、砂锅内部容易滋生细菌和真菌等微生物，尤其是在潮湿环境下更容易发生这种情况，微生物污染可能导致食物变质、腐败，甚至引发食品安全问题，不利于人体的身体健康发展。