什么白酒适合长期储存

Question

如题所述

Answer 1

浓香型白酒适合长期储存。

一般储存时间为4-5年左右，3年以内是最佳饮用时间，不然酒质就会发生变化，降低口感。储存前要根据白酒的种类具体分析，比如五粮液的存放时间大概在七年左右，剑南春的存放时间大概在5年左右，泸州老窖一般也在六七年左右。

注意事项：

浓香型白酒是一种以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵而成的酒品，因在发酵过程产生的乙酯乙酸含香量较高，香气浓郁且较为突出，所以称为浓香型白酒。

一般储存酒的度数50到68度之间为最佳，所以高度数的浓香型白酒适合长期储存，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但也可以存放几十年；低度数的浓香型白酒不适合长期储存，容易影响酒的品质。