波士顿龙虾怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

清蒸波士顿龙虾比较好吃，做法如下：

主料：波士顿龙虾、鸡蛋。

辅料：蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。

1、龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。

2、鸡蛋备用，鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀。

3、搅拌好的鸡蛋液先上锅蒸熟，蒸8-10分钟。

4、将波龙放置蒸熟的鸡蛋上，继续蒸10分钟。

5、酱料可以根据自己的口味去调，蚝油、鲍鱼汁、姜蒜等再加入少许温水搅拌均匀。

6、最后起锅摆盘，淋上酱汁，一道味美鲜香的清蒸波龙就完成啦。