什么是骨汤麻辣烫？

如题所述

推荐答案 2017-07-14

麻辣烫是个神奇的存在，深受广大消费者的喜爱。麻辣烫起源与长江之滨，后发展到内陆。麻辣烫又分为鸡汤麻辣烫、骨汤麻辣烫等，而骨汤麻辣烫是先把牛棒骨、小柴鸡熬制而成的汤底，在熬制过程中，水开后，要把浮沫捞干净，之后再小火慢炖。真正的骨汤麻辣烫没有奶白的汤底，区别于白色的汤底，骨汤麻辣烫，色泽鲜明，而非奶白色。例如太阳系麻辣烫

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其他回答

第1个回答 2017-07-14

中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。本回答被网友采纳

第2个回答 2017-07-14

就是用骨头汤去做的麻辣烫啊

第3个回答 2019-05-11

用大骨熬汤吧

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