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    • 竹笋怎么做好吃又简单

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    推荐答案   2017-04-25
    材料
    竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜
    做法
    1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
    2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟
    3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
    4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
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    其他回答
    第1个回答  2020-09-28

    这样的竹笋吃起来不腻口

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