用面包机发好面团后，怎么从面包机里弄出来，放进烤箱里？？？试过直接倒出来，结果发好的面包又缩下去了

求大神赐教！！！在线等，。。

推荐答案推荐于2017-09-19

可以使用硅胶刮刀将面团拨弄出来。另外，不要担心发好的面团会缩塌下去，您就大胆的将面团放到撒有干面粉的面板上，按自己的需要塑型（制作面包）。然后，若还是想用面包机进行烘烤，那么就将做好的面包生坯放回到面包桶中（最好将搅拌刀取出），进行二次发酵，待其发酵到理想状态，便可以开启烘烤键开始烘烤直至完成OK!

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其他回答

第1个回答 2014-08-07

缩回去没关系啊，要把气泡揉出来，整完形，二次发酵一个小时左右，放烤箱里就可以了，我不是专业的哈！追答

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