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大食堂一个炊事员国家规定做多少人的饭
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-11-06
没有规定,我每天做300人的饭,比较累
第2个回答 2014-11-06
没规定
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中央
国家
机关
食堂
管理办法中
规定
标准是
多少
答:
第五条
炊事员个人
卫生管理制度 (一)定期接受卫生部门的健康检查。(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。(三)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁。(四)禁止穿工作服离开厨房、
食堂
或做与制作
饭菜
无关的工作;工作前、便后或接触脏物后必须洗手。(五)...
大学
食堂一
平方米应该容纳几个学生、或者是说
一个
学生应该占多大面积...
答:
食堂
设计按所容纳人数的1.4倍,也就是说
一个人
1.4平米。
炊事员
和学生比例1比50。这都是文件,没实际意义
学校
炊事员
岗位职责
答:
四、注意
个人
卫生,常修指甲,常理发,工作衣帽保持清洁,便后洗手。一年参加一次健康检查,持证上岗。五、做好各个职责范围内的清洁卫生工作。切实做好防尘、防蝇、防污染、餐具消毒及灭鼠工作,杜绝事故。六、按规定准时供应
饭菜
,不在伙房内出售饭菜。杜绝非
食堂炊事人员
在伙房内用餐。杜绝贪污、盗窃、...
食堂
管理方案范文
答:
食堂炊事员
实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,一式两份,保管员及管理员各一份,以便月底结合采购单进行盘点结帐。 4、
饭菜
加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由...
人民公社
大食堂的
调研
答:
“六十条”已经定了调子,按照其中对公共
食堂
确定的“积极办好”的方向,小平同志最初的指导方针还是要按照文件规定去办。“公共食堂问题是一个大问题,现在群众的议论很多,要注意一下,正是困难时候,不能一哄而散。总的方针还是积极办好,自愿参加。”他还特别指明:“‘六十条’关于这个问题写得很...
我要承包
一个
300
人的
工地
食堂
,需要交40万给承包商,不带小卖部,能赚钱...
答:
按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,减去30万的承包费,可得纯利润54万至72万。工地
食堂的
经营如下要求;一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、
炊事员的个人
卫生、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到...
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