香蕉和芭蕉的区别如下
1、味道不同
香蕉香味浓郁，味道是甜甜的；芭蕉的味道虽然甜，但回味的时候稍微带一点酸。
2、颜色不同
香蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后变成黄色，并带有褐色斑点，果肉是黄白色，横断面近圆形。
芭蕉果皮是灰黄色，成熟后表面没有斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
3、外形不同
香蕉弯曲呈月牙状，果柄短小，果皮上有5——6个棱。
芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，是“圆缺状”，它的果柄较长，果皮上有3个棱。
芭蕉和香蕉不仅名字相似，就连外形也十分相似，但是要想分辨它们也是十分容易的，今天小编就带大家来了解一下芭蕉和香蕉的区别，并且来聊一聊食用它们有什么禁忌。
从外形上看，香蕉的柄较短，它的外皮上有棱角，大概五个到六个的样子；芭蕉的个子较小，而且它没有棱角，比较圆润，就是圆圆胖胖迷你版的香蕉。成熟的香蕉有香味，口感香甜；芭蕉虽然也有香甜的口感，但是会带有一个酸酸的味道。另外它们两点的颜色也有很大的区别，没有成熟的香蕉是青绿色的，成熟之后会变成黄色，继而会产生黑色的斑点；芭蕉成熟之后的颜色在黄色中带有一点灰色，而且它不会产生黑色的斑点。它们的果肉的颜色也略有区别，香蕉的果肉是黄白色，芭蕉的果肉是乳白色。
香蕉和芭蕉的颜色、外形、味道都是很相近，它们的营养成分也是十分的相似，但是也略有不同。香蕉可以起到防止高血压，以及保护血管的作用，能够给人提供 微量元素和营养，也不会让人发胖。而芭蕉的果肉中含有一种甲醇物质，能够起到抑制细菌、真菌的作用，可以消炎解毒。香蕉和芭蕉都有治疗便秘的作用，但是香蕉性寒，能够适用于积热所致的便秘。对于体制虚寒的人应该减少食用，不然效果会适得其反。因此便秘人士要根据自己的体制来选择是否食用香蕉。
香蕉和芭蕉有时让人傻傻分不清楚，今天小编就为大家粗略的介绍了一下两者的区别。其实这两种焦类不仅相似，而且都是营养价值比较高的食品，可以有效的治疗便秘，大家可以根据自身的体质和爱好进行食用。
左：香蕉，果形长，横断面近似梯形，口感香甜，但不宜多食，大宗输往外地。
右：芭蕉，果形短，横断面近似三角形，香甜度略逊于香蕉，但极有益于老小，多食无妨，留供本地。
本回答被网友采纳香蕉：果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味浓。。叶长圆形至椭圆形，花多数为淡黄色；果实弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可存活多年。繁殖后代靠根部移植。
芭蕉：皮薄，肉嫩细滑，清甜爽口。。叶片长圆形，花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，具3-5棱，近无柄，肉质，内有黑色种子。多采用分株繁殖。
许多人把香蕉和芭蕉混为一谈，因其面貌确实也不太好区分。
香蕉对人的眼睛有好处，可治眼睛疲劳。香蕉也是一种健脑水果，香蕉里含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质，有使心情变得安宁，甚至可以减轻痛感的作用。美国西弗吉尼亚大学有一位医生，发现了香蕉皮是治皮肤瘙痒症的良药。他用香蕉皮已治愈了200多例皮肤病患者。我们平常可将香蕉皮晒干，研粉末用。
由于香蕉偏寒，脾胃虚寒的人，就少吃香蕉，或将香蕉蒸熟吃。香蕉不宜空腹吃。
芭蕉性味甘冷，不益人，多食动冷气。