铁锅如何清洗?

Question

用铁锅烧煮食物,特别是带酱油的,如果不用洗涤剂,如何清洗呢?我用热水洗,但每次抹布上都沾上厚厚的油,用一次也基本报废了.请教各位大虾,有何妙招绝招,可以轻松解决?

Answer 1

铁锅清洗方法：　　
　　1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
　　2、如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
　　3、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。

Answer 2

一：要用锅刷，塑料那种，千万别用抹布。一次就脏的不行，还得把抹布重新洗一遍
二：最重要的：炒完菜一定要立即洗锅，那时候铁锅的温度高，配合锅刷非常容易洗掉。根本不怕什么酱油什么的。而且根本不用洗洁精。
这都是我生活于柴米油盐种我老婆一手调教出来的，错不了的，试试就知道了

Answer 3

买个锅刷，特别好用！！绝对是经验之谈，我妈妈特别烦洗洁净，说什么化学污染什么的，但是不用洗洁净的话抹布很难打理。

去超市买个锅刷一切问题都解决了，带手柄那种，才2块多钱一个，刷起来特别省力方便，而且比抹布弄出来干净~~

加不加分不要紧，相信我绝对没错。本回答被提问者采纳

Answer 4

刚买的铁锅用一次就生锈一次,清洗麻烦又不彻底,众所周知,铁锅生锈实际上就是一种氧化反应,一般铁锅在清洗不干净的情况下,有水和电解质的溶液

Answer 5

可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。