中华雄鱼有鳞片,什么部位不能吃

如题所述

你说是中华鲟鱼吧,中华鲟其营养成分高于飞禽走兽,肉蛋白质含为86.8%;肝含有大量的维生素A和D,卵磷脂;皮含有胶原蛋白及矿物质以及维他命等;骨含有丰富的钙离子及锌、铁、镁、铜、卵磷脂等。中华鲟是国家保护动物,不能吃。
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