鱼有公母之分。雄鱼生殖器稍细呈尖状，雌鱼生殖器粗呈椭圆状。鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征—卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。第二性征用于增进雌、雄鱼体产卵前或产卵中的身体接触、刺激雌鱼排卵，以及保护巢穴和领地。
有的鱼类生来体内就有两套生殖系统。如石斑鱼，体内有精巢和卵巢,但是他们却是体外受精，石斑鱼属于卵巢先熟型。所以他们先是母的，然后再变成公的。
鱼类的附肢为鳍，是游泳和维持身体平衡的运动器官。鳍由支鳍担骨和鳍条组成，鳍条分为两种类型，一种角鳍条不分节，也不分枝，由表皮发生，见于软骨鱼类；另一种是鳞质鳍条或称骨质鳍条，由鳞片衍生而来，有分节、分枝或不分枝，见于硬骨鱼类，鳍条间以薄的鳍条相联。
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鱼类的食用禁忌：
从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的“鱼生火”。
因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。但是这仅针对温性或热性的鱼类来说，诸如乌鱼、甲鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火 。
鸭子生于水中，性寒。那同样，鱼也生于水中的，但大部分鱼类多食会导致上火，对此中医则认为：鱼在水中至阴则寒极生热；鸭在水面，即表虚而生寒。换言之，鱼虽然是冷血动物，但为了能在水中生存，身体需要有一套对付低温的机制，这就是为什么大部分鱼类的肉属于温热性的原因。
参考资料来源：百度百科-鱼
鱼有公母之分。雄鱼生殖器稍细呈尖状，雌鱼生殖器粗呈椭圆状。
有的鱼生来就一套生殖系统，如只有精巢，或者卵巢，他们的区分却复杂多样。但是一般来说雄鱼会比较漂亮，如孔雀鱼。
有的鱼类生来体内就有两套生殖系统，如石斑鱼。体内有精巢和卵巢,但是他们却是体外受精,石斑鱼属于卵巢先熟型。有的鱼类是精巢先熟形。如黄鳝他们就属于精巢先熟型。不管精巢先熟还是卵巢先熟型，他们都是可以变性的鱼类。
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公母鱼具体分辨方法：
1、观察体形，雌鱼体形短圆，雄鱼较瘦长。
2、 观察鳃盖，到了繁殖期，雄鱼鳃盖有稀散的突起点状追星。雌鱼的胸鳍短而端圆，雄鱼胸鳍较长，尾端尖，繁殖期胸鳍上也有追星。
3、 繁殖期的雌鱼游动较慢，反应亦较迟钝;雄鱼游动活泼，追逐灵敏。
4、 观察鱼的腹部，雌鱼腹部柔软，自腹至肛，硬棱不显，繁殖期腹部膨大滚圆;雄鱼腹部较硬，自腹至肛有明显硬棱，繁殖期不膨。
鱼类的皮肤由表皮和真皮组成，表皮甚薄，由数层上皮细胞和生发层组成，表皮中富有单细胞的粘液腺，能不断分泌粘滑的液体，使体表形成粘液层，润滑和保护鱼体，如减少皮肤的摩擦阻力；提高运动能力；清除附着在鱼体的细菌和污物。
同时，使体表滑溜易逃脱敌害。所以，表皮对鱼类的生活及生存都有着重要意义。表皮下是真皮层，内部除分布有丰富的血管、神经、皮肤感受器和结缔组织外，真皮深层和鳞片中还有色素细胞、光彩细胞，以及脂肪细胞。
色素细胞有黑、黄、红三种，黑色素细胞和黄色素细胞存在于普遍鱼类的皮肤中，红色素细胞多见于热带奇异的鱼类局部皮肤中，光彩细胞中不含色素而含鸟粪素的晶体，有强烈的反光性，使鱼类能显示出银白色闪光。
有些鱼类生活在海洋深处或昏暗水层，具有另一种皮肤衍生物—发光器腺细胞，能分泌富含磷的物质，氧化后发荧光，以诱捕趋光性生物，或作同种和异性间的联系信号，如深海蛇鲻、龙头鱼和角鮟鱇中的一些种类。
参考资料：百度百科-鱼
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1、鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征—卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。但第二性征通常在生殖季节表现比较明显，平时很难准确区别。
2、从平常普遍的情况来看，一般雌鱼比雄鱼个体大，腹部膨大，生殖孔微凸起。雄鱼多表现于鳍、吻的变异，如鳍延长，但也不是千篇一律的，有些鱼的雌雄特点也不明显。
3、许多鱼类在生殖季节发生色泽变异，雄鱼出现鲜艳的色彩。有些鱼类雄鱼体上出现珠星，特别是在吻部、胸鳍上有明显珠星，有的鱼类在整个头部许多部位和臀鳍上也出现珠星。这一点，我们在金鱼中就很常见。
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生长繁殖：
1、鱼类一般为雌雄异体，生殖腺通常成对。软骨鱼类一般为体内受精，行卵胎生、胎生或卵生，多数硬骨鱼为体外受精。所产之卵淡水鱼为沉性或浮性，海水鱼均为浮性。鱼类的性成熟与种类、营养、水温、光照等有很大关系，并由促性腺激素调节。受精卵经一定时间后孵化，仔鱼脱膜而出。鱼的一生分为胚胎期、仔鱼期、未成熟期与成鱼期。其中仔鱼期死亡率最高。
2、鱼类受精和发育的方式有以下四种：
1、体外受精，体外发育。
2、体外受精，体内发育。
3、体内受精，体外发育。卵未产出前，雄鱼通过特殊的交接器官。如鳍脚、短管等，使精液流入雌鱼生殖孔内，卵在体内受精后不久，卵成熟后，排出体外发育。
4、体内受精，体内发育。
参考资料：百度百科--鱼类 生长繁殖
参考资料：百度百科--鱼类雌雄性别的鉴别
本回答被网友采纳鱼有公母之分。鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征—卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。但第二性征通常在生殖季节表现比较明显，平时很难准确区别。
大多数情况下，雌鱼比雄鱼个体大，腹部膨大，生殖孔微凸起。雄鱼多表现于鳍、吻的变异，如鳍延长，大麻哈鱼的吻与两颌延长并弯曲。
许多鱼类在生殖季节发生色泽变异，雄鱼出现鲜艳的色彩。有些鱼类雄鱼体上出现珠星，特别是在吻部、胸鳍上有明显珠星，有的鱼类在整个头部许多部位和臀鳍上也出现珠星。
有些鱼类的雄性个体，在生殖季节变得好斗。雄鱼与雄鱼相遇或为争夺配偶，往往会“打架”。
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鱼类的生活形形色色，大部分鱼类要么在淡水中生活，要么在海水中生活，只有不到10%的鱼类一部分时间在海洋中度过，另一部分时间在淡水中度过，它们在两种生境中来回迁徙，称之为洄游。
如果在海洋中生长但需要去淡水中繁殖称为溯河洄游（如中华鲟），如果在淡水中生长但需要去海洋中繁殖称为降河洄游（如花鳗鲡）。
如果肥育和繁殖的迁徙发生在河湖之间，就称之为半洄游性鱼类，一般是在湖泊中肥育，在河流中产卵（如四大家鱼）。还有一些鱼类的生活限于河流的干支流，只进行相对较短距离的迁徙 。
鱼类洄游的原因很多，首先是受到外界条件的影响。鱼类在水中生活，它们的活动受到温度、水流和盐度等因素的影响。但洄游大多是因为水温的变化而引起的。
当水温发生变化的时候，鱼类就要寻找适于生活的环境，从而产生洄游。由于它们身体两侧的侧线感受器官对水流的刺激尤为敏感，所以能帮助鱼确定水流的速度和识别方向。
鱼类的消化系统由消化道和消化腺组成，消化道己有胃肠的分化，还有明显的胰腺。鱼类由于终生生活在水中，故消化器官和食性都适应水中生活。
口位于上、下颌之间，口内无唾液腺，鱼类的口咽腔内有真正的牙齿，能积极主动地摄取和捕食，较圆口纲更高级。板鳃鱼类颌骨上的牙齿由盾鳞转化而成，硬骨鱼的牙齿因着生部位不同而分为口腔齿和咽喉齿。
一般以浮游生物为食的鱼类牙齿细弱而呈绒毛状排列成齿带；食肉性鱼类的牙齿大而呈圆锥形、犬齿状、臼齿状或门齿状；杂食性鱼类的牙齿呈切割形、磨形、刷形或缺刻形等。多数鱼类的鳃弓内缘着生鳃耙，起着保护鱼鳃和咽部滤食的作用。
参考资料：百度百科-鱼类雌雄性别的鉴别
本回答被网友采纳鱼有公母之分。鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征—卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。第二性征用于增进雌、雄鱼体产卵前或产卵中的身体接触、刺激雌鱼排卵，以及保护巢穴和领地。
一般雌鱼比雄鱼个体大，腹部膨大，生殖孔微凸起。雄鱼多表现于鳍、吻的变异，如鳍延长，但也不是千篇一律的，有些鱼的雌雄特点也不明显。其次，许多鱼类在生殖季节发生色泽变异，雄鱼出现鲜艳的色彩。有些鱼类雄鱼体上出现珠星，特别是在吻部、胸鳍上有明显珠星，有的鱼类在整个头部许多部位和臀鳍上也出现珠星。这一点在金鱼中就很常见。
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鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
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