猴头菇怎么吃对肠胃最好？

Question

如题所述

Answer 1

可以做成猴头菇胡萝卜猪骨汤食用。
猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，不仅味道鲜美，还具养胃和助消化的作用，兼具药食两用的功效；胡萝卜可健脾消食，含有丰富的植物纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，防止便秘；大枣补益脾胃的，陈皮健脾和胃，全汤食用，有开胃消滞的作用。

本汤品对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、气滞腹胀等有较好的食疗效果，同时也是一款健脾养胃的好汤饮，适合一家大小饮用。

Answer 2

01先将猴头菇用洗米水泡发
02浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；
03用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；
04把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间，这样可以使得猴头菇不发苦。
05猴头菇入锅蒸时，猪大骨入锅焯水备用，胡萝卜去皮切块；莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色；
06焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜，放入莲藕和姜片；
07把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟；本回答被网友采纳

Answer 3

猴头菇最简单也是最容易做到的养胃的方法就是放到粥里面吃了。平时可以熬粥的时候放入米放入猴头菇在放入山药然后在进行熬粥，这样不仅做法方便而且猴头菇的药效也不会流失很好的留在粥内，平时喝就是特别好的养胃的方法。因此可以试着这样去做一做。

Answer 4

嗯，我认为猴头菇对肠胃最好的方法应该就是煲汤喝，或者说煮粥吃，这样对肠胃是非常好的，而且还能达到对身体补营养的效果

Answer 5

随着生活节奏的加快，饮食的不规律，暴饮暴食普遍现象的出现，很多人都会出现胃部疾病，而养胃也是目前比较重要的。而猴头菇这种食物，具有一定的养胃效果。通常可以把猴头菇和毛豆一起炖汤，这样喝养胃的效果是最好的，而且更有利于人体蛋白质的补充，可以提高人体的免疫力。当然还有其它的一些做法，不过主要还是以煲汤为主。