可以做成猴头菇胡萝卜猪骨汤食用。
猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,不仅味道鲜美,还具养胃和助消化的作用,兼具药食两用的功效;胡萝卜可健脾消食,含有丰富的植物纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘;大枣补益脾胃的,陈皮健脾和胃,全汤食用,有开胃消滞的作用。
本汤品对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、气滞腹胀等有较好的食疗效果,同时也是一款健脾养胃的好汤饮,适合一家大小饮用。
猴头菇是护发美发中的佼佼者之一,常吃有助促进头发生长。
猴头菇的蛋白质含量相当高,同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。进食猴头菇不但对头发好,而且又能为身体补充多种氨基酸。
另外,猴头菇中所含脂肪量十分低,吃多了不担心发胖问题。
参考资料来源:人民网-清补,调理脾胃,猴头菇煲汤试一下
参考资料来源:人民网-猴头菇是低脂高蛋白食品 多吃滋养发质不发胖
肠胃不好,3个“异常”少忽视!猴头菇这样泡水,养护胃部
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