第1个回答 2020-10-28
空气炸锅做出的扎翅根,皮焦肉嫩,汁香浓郁!
1.洗净鸡翅的根,在正面和背面放几把刀,使调料更容易入味
2.放入腌制鸡肉成分,再加入少许现成的腌制鸡肉成分,再放入料酒,油和蒜末,味道更好。可以根据自己的喜好进行选择。在冰箱中腌过夜。长时间腌制更美味。
3.将酥脆的炸粉放入保鲜袋中。
4.用油刷洗腌制的鸡翅根
5.将其放入装有炸粉的保鲜袋中,摇动一会儿,用炸粉均匀地覆盖翼根表面。
6.取出并甩掉多余的煎炸粉,然后放入空气炸锅中。
7.200度15分钟
8.翻转并烘烤另外7或8分钟。这样出来的鸡翅根外焦里嫩,肉质细嫩有嚼劲