怎样才能快速剥毛豆？

Question

如题所述

Answer 1

剥毛豆的几种快速方法如下：
1、先把毛豆从它的底部捏一下，而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉，再用手指夹住毛豆的两边尖，最后用力一捏，就能把毛豆中的豆子挤出来，这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、可以借助一个小工具，他就是家中常用的牙签，把准备好的新鲜毛豆处理好，再把牙签拿在手里，沿着它有丝的那一面插进去，从一端滑到另一端，这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子，再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。
3、毛豆放入盆中，加水侵泡，并放入少许醋，半个小时，毛豆皮就变的很软，非常容易去皮。

Answer 2

方法如下：
1、把毛豆从豆杆上上摘下来。先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。
2、用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖，注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己。
3、剥开。用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了。可以一个环节一个环节的做。
4、脱离豆壳。毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的，用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了
。（注意这里另一侧未脱落的壳朝向手心。）

Answer 3

南方人喜欢用毛豆烧菜，但剥毛豆太费时间，教您小窍门，将毛豆夹倒入锅内煮开后闷一小会儿，然后立刻倒入冷水中，用手轻轻一挤，毛豆就出来了，毛豆很快剥出来，而且豆粒不受任何损伤，与生豆一样圆润。