早餐喝牛奶还是选麦片

Question

如题所述

Answer 1

　早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝.

　　空腹喝牛奶不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。

　　喝牛奶应当避误区:

　　空腹喝牛奶

　　空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

　　食物搭配不当

　　牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

　　偏爱高度加工的牛奶

　　高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。

燕麦片也是谷物，是主食，早上吃主食就不会引起胆结石。要是不吃速溶的，自己煮对身体会更好。不过你吃的有点少，再加个鸡蛋和青菜一起吃最好。

从膳食平衡的角度来看，你这样搭配不是很科学的。只冲麦片，只能提供你身体所需的碳水化合物，而你所需的其它营养素是的不到满足的。如脂肪，蛋白质以一些微量营养素。和豆奶可以补充些蛋白质但还不是很平横。
但也不至于想你朋友说的那样能引起结石，建议你再搭配些蔬菜，吃点水果也可以

Answer 2

　　最好这两种食物都吃
　　这两种是不同类的食物，它们的主要作用不同，燕麦片为主食主要提供能量可以和米面制品互换，而牛奶主要提供钙和优质的蛋白质，应该是两种都要吃的，还要可以加上一个鸡蛋会使你的早餐更完美，餐后两小时再吃水果。适量食用是不会长胖的。这两种食物都不是容易发胖的食物。

Answer 3

　每天早上喝牛奶麦片粥好吗?大多数人每天的营养早餐有可能都是牛奶燕麦粥了，牛奶燕麦粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品。

　　麦片、白糖各90克，牛奶150克。
　　制作方法
　　1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
　　2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可。
　　3、也可以直接把纯牛奶煮10分钟后，再把麦片倒进碗里，然后把牛奶倒进麦片里，在拌匀即可。

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Answer 4

最好是喝牛奶，可以配合吃谷物类的食物，最好还要有鸡蛋。