参类作物一向都是滋补的佳品,但是参种不同功效也各有千秋,今天小编要和大家唠一唠的就是“玄参”。那么玄参平时该如何食用呢?又有哪些人群不适合食用呢?感兴趣的小伙伴快跟着小编一起去了解一下吧。
玄参性微寒,不同于人参有着燥热的性质,所以它主要功能就是凉血清热以及滋阴祛毒,那么怎么食用玄参才是正确的呢?一般来说汤饮流食类的食用方法最为合适。
比如玄参猪肝汤是玄参最有名的汤饮,用玄参和猪肝配比煲汤对于滋阴养肝、败火解毒有着极好的疗效,还能平复燥热体质和情绪,对更年期带来的烦热不安也有好处。
另外,玄参还可以搭配麦门冬、甘草、薄荷等,做成清肺热肺毒的清肺饮,很适合长期吸烟以及有肺部老慢病的人长期饮用。
那么,玄参固然好,是不是所有人都能把它当做养生佳品呢?答案当时是否定的。那么到底什么人不适合食用玄参呢?
一般来说孕妇是不适合食用玄参的。玄参有补气功效且性微寒,这两个性能会让孕妇宫寒且造成胎儿体大,最终容易造成难产的情况。
另外,脾胃虚寒的人也不适合食用玄参。玄参的寒凉性质会让脾胃虚寒的症状加重,甚至出现拉肚便溏的情况。
其次,有三高病症的老年人也要慎服玄参。玄参的补气效果会加速血气流通,很容易让血压升高,甚至造成脑血管破裂的情况进而危及生命。
所以,玄参虽好也不是人人都可随意服用,想要服用玄参滋补身体还是要就诊中医辨证配伍以及遵照医嘱服用,这样才能安全且最大效果的发挥其作用,避免出现背道而驰的副作用,小伙伴们记住了吗?