用料
面粉 300克
鸡蛋 2个
五香面 适量
盐 适量
蚝油 适量
懒人韮菜大馅饼的做法
鸡蛋加少量水和面醒透,擀成薄饼
韮菜菠菜(可自行选择喜欢的菜)切小段,加入适量五香面盐蚝油拌匀
将拌好的菜摊在一张薄饼上(加了好多菜,一加热会薄下去很多),再打一个鸡蛋均匀撒在菜上(不均匀也没事,反正肉烂在锅里😌)
用另一张薄饼盖在摊好菜的饼上,边缘压实
放入预热好的电饼铛内,中火烙至两面发黄
简易大菜饼大功告成
小贴士
调馅时烙饼时都可不放油,成品也很香,这样是很健康的吃法哦,当然根据个人喜好,放了油应该品相更好。调料也根据个人口味放入,没有严格的计量。简单易做。