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    • 外焦里嫩的最爱肥叉烧怎么做好吃又简单

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-29

    主料

      五花腩 ：500

      叉烧酱 ：4勺

      烧酒 ：1勺

      醋 ï¼š1匙

      蜜糖 ：2勺

      白糖 ：10

      生抽 ：3勺

      老抽 ：1勺

      辅料

      姜 ï¼šé€‚量

      蒜头 ：5粒

      具体步骤

      第一步

      1.猪肉去皮，洗净，沥干

      第二步

      2.调制酱汁

      第三步

      3.加上酱汁蒜头一起腌制

      第四步

      4.放入冰箱，腌制12小时，我还放了些排骨，准备吃烧排骨，当然，因为又加了肉，按照比例也要增加酱的分量

      第五步

      5.用锡纸包着烤盘，用来装着滴下来的油

      第六步

      6.把肉放在烤架上，再刷些叉烧酱

      第七步

      7.放进烤箱，2个面分别烤30分钟左右，每翻一次面，涂上酱汁，多次翻面，烧均匀

      第八步

      8.切片摆盘

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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