稻花香与长粒香的区别

Question

如题所述

Answer 1

两种大米的区别有香味、口感。
1、香味：稻花香在打开过后能够闻到浓郁的米香，在煮熟以后可以香飘满屋。而长粒香在打开过后米袋里有一股淡淡的清香，闻起来让人神清气爽，非常舒服。
2、口感：稻花香煮熟后口感香软糯，营养价值高，剩饭不回生，也就是说剩余的饭即使第2顿吃也不会变得生硬过于难以咀嚼。而长粒香煮熟后口感柔韧，米粒表面还有一层油脂松软油亮。