荠荠菜是什么样子的？

Question

如题所述

Answer 1

1. 荠荠菜，别称地菜、香荠等，是十字花科植物，深受人们喜爱的野菜之一。
2. 荠荠菜的植株塌地生长，开展度约为18厘米。其中，散叶荠荠菜，又称百脚荠菜，同样植株塌地生长，开展度亦为18厘米。这种植物抗寒力中等，耐热力强，冬性强，比板叶荠菜晚熟10至15天。其香气浓郁，味道极为鲜美，非常适合春季栽培。
3. 荠荠菜具有一年生或二年生的草本特征，植株高度在7至50厘米之间，无毛或有单毛或分叉毛。茎直立，单一或从下部乱指分枝。
4. 基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，叶长可达12厘米，宽可达2.5厘米。顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形。叶柄长5-40毫米。茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
5. 总状花序顶生及腋生，果期延长可达20厘米。花小，花梗长3-8毫米；萼片长圆形，花瓣白色，卵形，有短爪。
6. 短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉。种子2行，长椭圆形，浅褐色。
7. 荠荠菜的花果期在4月至6月。分布广泛，遍布全国，并在全球温带地区广为分布。野生状态下常见，偶有栽培。生长在山坡、田边及路旁。
8. 荠荠菜的茎叶可生食或熟食，可炒吃或炝吃。清香可口，营养丰富，无污染，是纯绿色食品。经常食用对身体健康有益。