荠菜和荠荠菜一样吗，长什么样子（图片区别）

Question

如题所述

Answer 1

荠菜和荠荠菜不是一样的，虽然荠荠菜跟荠菜长得差不多。荠荠菜含有维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷等矿物质元素，而荠菜含有丰富的膳食纤维，它的食物纤维含量很高，此外它还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等营养成分。
荠菜简介
芥菜是芸苔族芸苔属的，它是一年生的草本植物，是深受喜爱的一种野菜，它在华东地区是的有名的特色蔬菜，而且它的营养非常丰富，还具有一定的保健作用。
荠荠菜简介
荠荠菜是独行菜族荠属的，它是一年生或二年生的草本植物，荠荠菜是受到人们喜爱的野菜,大多生长在浅丘或者川道地区的田坎边、水库边和油菜地等。
荠菜和荠荠菜区别
1、外观不同
荠荠菜形状和小白菜类似，而荠菜的叶子则呈现出分散的片状，并且带有锯齿，它的味道比较独特。
2、营养价值不同
荠荠菜含有维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷等矿物质元素，而荠菜含有丰富的膳食纤维，它的食物纤维含量很高，此外它还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等营养成分。
3、功效不同
荠荠菜有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病的功效。而荠菜则具有明目、健脾的功效，此外还有降血压、增强机体免疫功能的作用。