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    • 客家酿豆腐象征意义

    如题所述

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    推荐答案   2014-05-12
    客家酿豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜。
    “酿”是一个客家话动词，表示“镶”或“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-05-11
    客家人淳朴善良的品质！！！
    第2个回答  2019-02-24
    象征下一年财源滚滚、招财进宝
    相似回答
    客家酿豆腐是哪个地方的菜?具体的做法是什么?答：客家酿豆腐是典型的惠州菜，也是客家人待客之道的一到必要美食，以上就是客家酿豆腐的具体步骤，感兴趣的小伙伴可以去买相应的食材，回来试一试，这道菜在做的时候，切记火候不能大，也不能小，一定要掌握好时间和步骤，你就能做出一道非常好吃的客家酿豆腐，动不如行动，快点实践起来。
    客家美食答：1、酿豆腐。是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。2、盐焗鸡。咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。3、炒大肠。炒大肠味道...
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    客家酿豆腐答：这种红曲米是纯天然的东西，不带任何人工色素。中国人喜欢红色，红色的酿豆腐代表着喜庆和日子红红火火！豆腐的腐和富字是同音，中国人非常喜欢讲究寓意，在客家文化中，酿豆腐象征着富贵，表达了客家人对富贵和美好生活的向往、追求和祝福！酿豆腐表现了客家人的智慧和代表着客家的饮食文化！
    在梅州旅游时,有哪些特色美食值得品尝?答：客家扣肉（客家梅菜扣肉）：这是客家菜中的经典菜肴，选用五花肉与梅干菜同烧，肉质酥烂入味，梅干菜的酸香与猪肉的油脂相互融合，味道独特。盐焗鸡：采用特制的盐焗技术，将鸡肉烹饪得鲜嫩多汁，肉质紧实而不失滑嫩，保留了鸡肉的原汁原味。客家酿豆腐：将豆腐挖空，填入肉馅，再用油炸或蒸煮的方式烹饪...
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