1、含有纤维素食物
难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺的一个组成部分，水果、蔬菜、小扁豆、蚕豆以及粗粮中的含量较高。食用高纤维的食物可以降低患肠癌、糖尿病和憩室疾病的可能性。而且也不易出现便秘现象。
2、红薯
中国古代医药学家对薯块治病的功效早有论述。明李时珍《本草纲目》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
《金薯传习录》云：“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液，是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药；对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于患处，数次可愈。
3、燕麦片
燕麦其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
4、酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。性平，味酸甘；生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
5、魔芋
魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。
魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。
参考资料：百度百科-纤维素
参考资料：百度百科-番薯
参考资料：百度百科-燕麦片
参考资料：百度百科-酸奶
参考资料：百度百科-魔芋
水分多的食物：果汁、牛奶、清凉饮料水;
促进肠蠕动的食物：蜂蜜、果酱、甜果汁、麦芽糖;
富含粗纤维的食物：绿豆、小豆、煮熟甜豌豆、去皮加糖煮熟的蚕豆、咸爆米花、麦片粥、玉米片、紫菜、茼蒿菜、毛豆、青椒、油菜、卷心菜、韭菜、南瓜、豆芽菜、芹菜、黄瓜、山药、白薯、杏仁、芝麻、核桃、花生、栗子、草莓、苹果、香蕉、梨、葡萄、梅子;
残渣多的食物：海草类、蘑菇类。
具有润肠通便作用的食物
1�番薯�（?是什么啊）
多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红 薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒”。慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶 250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早、晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。�
2�芝麻�
芝麻能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。《上海中医杂志》1963年9月介绍：赵某某，女 ，65 岁，阴虚液燥，患有习惯性便秘已5年，每4～5天大便1次，伴有头晕肢麻，口苦咽干等症。 选用古时《医镜》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑叶等份为末，蜂蜜调和为丸，日服12～ 15克，1月而愈。�
3�阿胶�
阿胶能滋阴补血润肠，适宜体虚便秘者食用。《仁斋直指方》中介绍：“治老人虚人大便秘 涩， 阿胶二钱，连根葱白三片，蜜二匙，水煎，去葱，入阿胶、蜜溶开，食前温服”。此法对产 后虚弱，大便秘涩者亦宜。�
4�香蕉�
香蕉能清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2 ～3次，每次2支。�
5�苹果�
每日早、晚空心吃苹果1～2个，治大便燥结，常吃有效。�
6�桑椹�
桑椹能滋润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤 汁，每 次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2000克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加 水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水 化服，连服1周。�
7�甘蔗�
甘蔗功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混匀 ，每日早、晚空腹服下。�
8�松子仁�
松子仁适宜慢性肠燥便秘者食用，有养液、润肺、滑肠之功。可用松子仁30克，每日早、晚 同粳米 煮稀饭吃。或用海松子仁250～500克，炒熟后捣烂，同白糖500克，再加适量清水，一同用 文熬成膏，冷却后装瓶内，每日早、晚空腹食用，开水冲饮。�
9�柏子仁�
柏子仁含有丰富的脂肪油，能润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。古时《世医得效方》中有 润肠道 而通便秘的“五仁丸”，就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁为丸。也可用柏子 仁、火麻仁各10克，微炒研细，以绢包煎20分钟，过滤，加白糖适量，一次顿服，每日1次 ，便通为度。�
10�胡桃�
胡桃适宜大便燥结之人服食，古有记载。《医林纂要》中就说：“胡桃仁，润大肠，通热便 ”。 民间常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒后共捣烂研碎，早、晚空腹用少许蜂蜜调服，既可补 养身体，又治习惯性便秘。也可单用胡桃肉30～50克，同粳米煮粥，早、晚食用。�
11�韭菜�
可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁1杯，约30～50毫升，加15～20毫升黄酒，滚开水冲服，适 宜便秘者食用。�
12�萝卜�
可用新鲜白萝卜250克，洗净后绞取萝卜汁，然后对入少量蜂蜜，空腹时1次服下，每日1次 。《日用本草》云：“萝卜宽胸膈，利大小便”。此法尤其适宜气秘之人，气秘者欲便不得 ，甚则腹中胀痛，胸胁痞满。�
13�苋菜�
苋菜能清热利窍，民间多用苋菜炒食，治大便秘结干燥者。《滇南本草》云：“苋菜，治大 小便不通”。《本草纲目》亦载：“六苋，并利大小肠”。习惯性便秘之人，也宜用苋菜煮 粥服食。�
14�菠菜�
慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用。《本经逢原》载：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而 菠菜冷滑尤甚”。《随息居饮食谱》中亦说：“菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩 滞及患痔人宜食之”。�
15�马铃薯�
马铃薯适宜习惯性便秘之人食用。早在《中级医刊》1954年第1期中就有介绍：将马铃薯洗 净后切 为薄片，放入搅肉机内搅成糊状，用消毒纱布绞汁，每早空腹及午饭前各服半玻璃杯。据杨 天楹氏报道，用此法曾治疗84名长期便秘患者，结果全部痊愈，大部在服用2～4天内有效， 个别便秘者服用20天才有效。�
16�芋头�
便秘之人宜食之，它含丰富的淀粉，同时也含维生素B�1、维生素B�2、维生素C等，是一 种碱性食物，民间多有食用芋头以防治便秘的经验。�
17�慈菇�
慈菇含维生素B�1、维生素B�2较多，能增强胃肠的蠕动，是预防和治疗便秘的理想食品。 �
18�海蜇�
海蜇能清热、化痰、消积、润肠，适宜大便燥结者食用。《古方选注》中的“雪羹汤”，以 海蜇30克，荸荠4个，煎水服，除可用于慢性咳嗽，吐浓痰之外，对大便干结者亦宜。�
19�蜂蜜�
蜂蜜能润燥滑肠，适宜肠燥便秘者食用。《实用经效单方》中曾介绍：“一男子，61岁，左 半身 不遂，大便秘结，卧床已半年。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研烂，调和，蒸熟，1日2次当点 心吃。半月后，大便恢复正常，3个月后能起床，半年后，恢复如常”。�
20�当归�
当归既能补血调经，为妇科常用药，又能润燥滑肠，适宜大便秘结之人。可用当归15克，生 首乌15克，煎水服用，可养血润肠，尤其对血虚肠燥便秘者，最为适宜。�
21�肉苁蓉�
肉苁蓉有补肾、益精、润燥、滑肠的作用，尤其适宜血枯便秘和阳虚便秘之人服食。《医学 广笔记 》中介绍：“治高年血液枯槁，大便燥结，大肉苁蓉三两，白酒侵，洗去鳞甲切片，白汤三 碗，煎一碗，顿服。”�
22�决明子�
决明子能清肝、明目、通便，适宜习惯性便秘者服用。可先将决子500克，炒黄，每日取10 ～15克，沸水冲泡当茶饮。�
凡慢性便秘之人除宜常食以上物品外，还可服用南瓜、梨、酸奶、杨梅、茄子、蕹菜、茼蒿 、青菜、青竹笋、花椰菜、藕、地瓜、海带、羊栖菜、香菇、银耳、麻油、饴糖、首乌等。 本回答被网友采纳
吃2种食物润肠通便，肠道越吃越通畅！这些食物很常见！
什么食物可以通便？