牛奶中含量最多的营养元素是什么

如题所述

第1个回答 2012-04-24

鲜牛奶的主要营养成份
脂肪：3.0-5.0%
蛋白质：2.7-3.7%
乳糖：4.5-5.0%
无机盐：0.60-0.75%，其中含有钠10.62%、钾36.62%、钙45%、镁7.76%。每升牛奶中，含有碘30-70毫克，铁0.4毫克，锌2.5毫克，维生素D:0.3-4.6国际单位，维生素E 20-200毫克，维生素B1 20-100微克，维生素B2 150微克，维生素C 1-4毫克。

第2个回答 2012-04-24

蛋白质

第3个回答 2012-04-25

当然是c元素啦

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牛奶的最重要成分是哪些?答：5、牛奶中含有3种主要的蛋白质，其中酪蛋白的含量最多，约占总蛋白量的83％，乳白蛋白占13％左右，乳球蛋白和少量的脂肪球膜蛋白约占4％左右。乳白蛋白中含有营养所必需的各种氨基酸，是一种全价蛋白。牛奶中存有各种酶，如过氧化物酶、还原酶、解脂酶、乳糖酶等。6、牛奶中含有人体营养所必需18种...

牛奶补充什么营养成分答：乳糖(含量约4.7%)：牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖，对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比。因此常喝牛奶可以预防佝偻病。矿物质：矿物质是机体的重要组成成分，可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压，还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质，主要包括钙、磷、钾...

牛奶的五大营养成分是什么了?答：牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分。一、供给生命营养的蛋白质牛奶中大约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),其中以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白相近,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白...

牛奶有哪些营养?答：你不能不知道牛奶的营养价值,它涵盖六大类营养素,并含量丰富的食物,它包含:*蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体,并决定遗传基因的基本成分,是需求量最多的养分。*脂肪—为运送维生素a、d、e、k的作用,并提供各种身体所必需的脂肪酸。*碳水化合物—最主要是乳糖...

什么牛奶蛋白质含量最高答：纯牛奶中的蛋白质含量最高，酸奶中也含有蛋白质，但是含量比较低。牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。酸奶（Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌...

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