海带不属于高嘌呤食物,属于中高嘌呤食物。
因为每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物,而海带只有96mg而已。
扩展资料:
1,超高嘌呤食物:嘌呤含量在150mg/100g以上,痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。
(1)动物内脏:肝、肾、脑、脾等;
(2)浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等;
(3)部分水产品:沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等。
2,中高嘌呤食物:嘌呤含量在75-150mg/100g以上,患者应当严格限量,在急性发作期不能食用这些食物。
(1)畜肉:猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等;
(2)禽肉:鸡、鸭、鹅、鹅、鸽子、火鸡、等;
(3)部分鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼等;
(4)甲壳类:牡蛎肉、贝肉、螃蟹等。
3,中低嘌呤含量的食物:嘌呤含量在30-75mg/100g之间的食物。
(1)未干制的菌类(各种鲜蘑菇);
(2)嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆);
(3)深绿叶嫩茎叶蔬菜(波菜等绿叶菜、芦荟等嫩茎);
(4)花类蔬菜(白色菜花、西兰花等);
(5)部分水产类(三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等)。
4,嘌呤含量在30mg/100g以下,无需顾忌嘌呤含量的食物:
(1)奶类(牛奶、奶酪);
(2)各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等);
(3)浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等);
(4)根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等);
(5)茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒等);
(6)瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等);
(7)各种水果;
(8)各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)。
参考资料:百度百科-嘌呤食物
参考资料:常见食物嘌呤含量表-人民网