吃鸡蛋对高血压有没有副作用？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋黄中胆固醇的含量比较高，按人体胆固醇的需要，一天吃一个的量不会引起高胆固醇。但如果你其他食物中胆固醇含量高了，就不要再吃鸡蛋黄了，鸡蛋白是蛋白质，胆固醇含量很低，可以吃鸡蛋白。

Answer 2

鸡蛋中胆固醇含量较高，不建议多吃追问

对高血压有没有影响？

追答

现代医学证明，完全没有必要把鸡蛋排斥在高血压患者的餐桌之外，相反，每天吃1-2个鸡蛋有利他们的身心健康。
　　实际上，人体中胆固醇大部分是由体内合成的，食物只影响体内胆固醇含量的30%。从鸡蛋的胆固醇含量看，每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，1只50克的鸡蛋含胆固醇340毫克。按吸收率为50%-70%计算，只有170-238毫克进入血液。人体血液中胆固醇的正常值是每100毫升含110-230毫克，高血压病者最好控制在300毫克以下。一个50公斤体重的人约有2500毫升血浆，那么，吃1只鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加7-9毫克，对血中胆固醇含量影响并不大。