第1个回答 2016-11-09
食材用料：
螃蟹[图]螃蟹4只相克食物
虾[图]虾1斤相克食物
鱿鱼[图]鱿鱼4只相克食物
花蛤[图]花蛤半斤相克食物
干辣椒、花椒、八角、桂香适量
油[图]油较多
盐少许
水适量
熟芝麻适量
葱[图]葱相克食物
香菜[图]香菜相克食物
蒜[图]蒜适量
菜谱做法：
麻辣海鲜锅的做法图解11.先把海鲜准备好，该洗得洗，该切得切
麻辣海鲜锅的做法图解22.炒调料，锅里放油，烧热，再把干辣椒、花椒、八角、桂香放入锅里爆炒，加点盐，等炒出味道后，倒入一定量的水，如图片中差不多的量，煮开
麻辣海鲜锅的做法图解33.把锅里的调料捞出来，吃得时候不会吃到这些调料，也可以不捞
麻辣海鲜锅的做法图解44.锅里的汤煮开着，把海鲜依次放进去烫煮下，煮熟捞起装到大碗里
麻辣海鲜锅的做法图解55.把所有的海鲜都烫煮后，要一种一种的煮，不要一次都倒下去，每种煮好后，捞起装入碗里，可以像图片中一样摆放
麻辣海鲜锅的做法图解66.把锅里剩下的汤汁浇到碗里，葱、香菜、蒜切段摆在海鲜上面，锅冲洗干净，倒入比较多的油，烧热
麻辣海鲜锅的做法图解77.油烧到冒烟就可以慢慢淋倒入碗中，螃蟹壳最后摆放上去，完工