重结晶法提纯苯甲酸为什么要用少量蒸馏水洗涤？

Question

如题所述

Answer 1

重结晶法是一种常用的有机物分离纯化方法，通常用于分离、纯化有机化合物。
在重结晶法中，苯甲酸首先通过溶解在热溶剂中来提取。随着温度的降低，苯甲酸的溶解度也随之降低，从而使苯甲酸结晶出来。然而，在结晶的过程中，有可能会伴随着杂质的结晶，这会影响苯甲酸的纯度。因此，我们需要采取措施来去除这些杂质。
这里使用少量蒸馏水洗涤是为了去除残留在苯甲酸表面的一些杂质，如有机溶剂或其它不溶于水的杂质。使用少量蒸馏水洗涤不会溶解苯甲酸，同时可以有效地去除这些杂质，从而提高苯甲酸的纯度。