平菇和豆腐能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

平菇和豆腐可以一起吃。

平菇烧豆腐的做法，准备材料：

嫩豆腐：1盒、西红柿：1个、平菇：适量、盐、鸡粉：适量、高汤：适量、葱花、胡椒粉：适量。  

1、平菇洗干净控干水分，手撕成条状，西红柿切小块，豆腐切小块。  

2、先把西红柿煸炒出汁。

3、然后放入平菇煸炒一下。

4、加入高汤煮开，没有高汤也无所谓啦，本身平菇就很鲜美。最后加入豆腐煮至入味，加盐，胡椒粉。

5、撒上香葱即可出锅享用。

参考资料来源：人民网-蘑菇营养价值高  户外蘑菇要慎摘

Answer 2

可以的，以下是平菇和豆腐一起吃的具体做法。

主料：平菇250g、豆腐100g

调料：花生油适量、食盐适量、玉米粒（黄、干）

步骤：

1、平菇洗净，撕成小片，葱切粒待用

2、放置平底锅，煎豆腐，煎好待用

3、另起一锅下油，热锅，下姜丝爆香

4、放入平菇翻炒

5、下葱花和一点点玉米粒翻炒

6、下一点点水，煎好的豆腐搁置最上面，盖上盖子焖，起锅前下盐翻炒。

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Answer 3

可以，做成平菇豆腐汤

主材：嫩豆腐1条，平菇500克

辅料：淀粉适量

1、首先将平菇清洗干净，豆腐切成小块备用。

2、锅里放油，炸香葱姜，平菇炒至出水。

3、然后将切成块的豆腐加入到锅中，并放入适量的水大火烧煮。

4、加老抽1勺，生抽2勺，适量盐，少许糖，大火收汁。

5、淀粉加水化开，放在一边待用。

6、差不多可以出锅的时候，倒入水淀粉，勾芡，加盐，味精，出锅。

7、最后装到碗中开始享用即可。

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Answer 4

平菇和豆腐可以一起吃，两者所含成分不会发生不良反应。
和豆腐相克的食物
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率

Answer 5

平菇豆腐汤这么做才好吃，食材简单易找，汤鲜味美更是原汁原味！