血糖高吃什么主食

Question

如题所述

Answer 1

1. 血糖高患者适宜食用哪些主食？
建议选择升糖指数低的粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦面等。这些食物富含膳食纤维，有助于控制血糖上升。
2. 血糖高患者应该如何平衡饮食？
应严格控制主食（如大米、白面、土豆、红薯、小米等）的摄入量。感觉不饱时，可多吃蔬菜，少吃一些含糖低的水果，适当吃些野生山药。
3. 血糖高患者可以食用哪些蔬菜和水果？
适合血糖高患者食用的蔬菜有黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果方面，可以选择柚子、樱桃、猕猴桃等，但需注意量，避免摄入过多导致血糖上升。
4. 血糖高患者在饮食上需要避免哪些食物？
应避免食用高糖、高脂的食物，如糖果、糕点、油炸食品、动物内脏等。同时，戒烟限酒，减少不良生活习惯对血糖的影响。
5. 血糖高患者应该如何安排一日三餐？
建议按照营养师的建议进行饮食搭配，保持每餐粮食、蔬菜、蛋白质的均衡摄入。加餐可以选择低糖、低脂的食物，如水果、坚果等。
6. 膳食纤维对血糖控制有哪些益处？
膳食纤维可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂。此外，还能减缓糖尿病人的饥饿感，促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
7. 血糖高患者在选择植物油时应注意什么？
应选择富含多不饱和脂肪酸的植物油，如玉米油、葵花籽油、花生油、豆油等。但需注意，植物油也不能大量食用，以免产生过多热量导致肥胖。
8. 大豆及其制品对血糖高患者有何益处？
大豆是植物性蛋白质的来源，含有丰富的营养物质，对降低血中胆固醇有利。大豆及其制品，如豆腐、豆腐干等，应成为糖尿病人的常用食品。
9. 血糖高患者在饮食上应该如何控制量？
应根据个人情况，固定主食摄入量，用副食调节体重。当达到理想体重时，保持副食摄入量的稳定。
10. 血糖高患者是否能食用坚果类食物？
坚果类食物的主要成分是油，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，会使血糖升高，还可能导致肥胖。