第1个回答 2024-04-23
【主料】
2人份高筋面粉200克
【辅料】
黄油20克白砂糖30克盐2克酵母粉3克全蛋液30克纯牛奶90--100克火腿肠几根全蛋液（刷面包）适量
步骤1
准备好材料，除了黄油以外的材料揉至扩展阶段
步骤2
加入黄油，继续揉，揉至完全阶段，出现手套膜。盖上保鲜膜室温进行一发，一个半小时左右，今天的室外最高温度19°。大家参考一下
步骤3
如图一发完成
步骤4
面团排气，分成12个小剂子。盖上保鲜膜，静置十五分钟
步骤5
把小剂子搓成长条，把火腿肠缠在里面，如图
步骤6
造型好以后二发，五十分钟，取出来刷蛋液，
步骤7
烤箱180°预热，中层烤二十分钟，再挪到下层继续烤五分钟。完成
步骤8
成品