福建是中国东南沿海的一个省份，以其独特的地理位置和丰富的文化遗产而闻名。福建菜，又称闽菜，是中国八大菜系之一，以其清淡、鲜香、酸甜著称。在福建旅行时，有很多特色美食餐厅值得去打卡，以下是一些推荐：
福州全聚德烤鸭店 - 福州
全聚德是中国非常著名的烤鸭品牌，虽然起源于北京，但在福州也能找到分店。这里的烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料和薄饼，是品尝烤鸭的好去处。
厦门沙茶面 - 厦门
沙茶面是厦门的特色小吃，以其独特的沙茶酱和丰富的海鲜配料而闻名。在厦门，可以找到许多老字号的沙茶面馆，如黄则和、朱记等，都是品尝这道地道小吃的好地方。
泉州牛肉店 - 泉州
泉州牛肉以其独特的烹饪技艺和口味著称，泉州有许多历史悠久的牛肉店，如天福牛肉店、林记牛肉店等，这里的牛肉质地鲜嫩，汤头醇厚，是不容错过的美味。
莆田卤面 - 莆田
莆田卤面是莆田地区的传统名吃，以其独特的卤汁和面条的弹性著称。在莆田，可以到老街坊卤面馆等地品尝正宗的莆田卤面。
武夷山岩茶 - 武夷山
武夷山不仅是世界自然和文化双重遗产，还是中国十大名茶之一的武夷岩茶的产地。在这里，可以参观茶园，品尝新鲜的武夷岩茶，感受茶文化的魅力。
龙岩连城鸡 - 龙岩
连城鸡是龙岩地区的特色菜肴，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。在龙岩，可以找到专门提供连城鸡的餐馆，如连城宾馆等，品尝正宗的连城鸡。
三明建瓯炒面 - 三明
建瓯炒面是三明地区的传统小吃，以其独特的炒制技法和丰富的配料而受到食客的喜爱。在三明，可以在当地的小吃街或老字号餐馆找到这道美食。
南平武夷山珍 - 南平
南平地区靠近武夷山，因此这里的餐馆多以提供山珍野味而著称。在这里，可以品尝到各种野生菌类、山笋、野菜等天然食材制作的美食。
总之，福建的美食远不止以上这些，每个地方都有自己的特色小吃和餐馆。在旅行时，不妨走进当地的小巷深处，尝试那些不起眼但味道绝佳的小馆子，往往会有意想不到的惊喜。同时，也可以使用美食APP或询问当地人，找到更多口碑好的特色餐厅，深入体验福建的美食文化。
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