自己加工的火腿肠煮了半个多小时有没有包装害自己加工的火腿肠煮了半个多小时有没有包装害？

Question

自己加工的火腿肠煮了半个多小时有没有包装害自己加工的火腿肠煮了半个多小时间忘记了关火外包装有没有包装对身体有害吗

Answer 1

自己加工的火腿肠一般都是用肠衣灌装的。没有收塑料外包装，长时间煮没有什么危害。如果是买来的，有塑料包装的火腿肠，在加热过程中，由于长时间的高温蒸煮，可能塑料中的有毒成分会析出。对火腿肠造成污染。

Answer 2

火腿肠外包装塑料本身没有毒性，但是经过沸水煮熟后可能会产生有毒、有害物质，因此，火腿肠进行煮或者蒸等高温加热的过程前，应先将其外包装去除，以免对身体健康造成影响。