炖牛排骨的做法最正宗的做法

如题所述

炖牛排骨

主料

牛排骨500g    梨 葱 姜 酸 大料 料酒 酱油 雪碧适量    

炖牛排骨的做法步骤

1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水

2. 葱姜蒜还有梨洋葱
没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧

3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右

4. 切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒 炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒

5. 牛排骨的表面熟了之后放入水 炖1个小时

6. 最后放点鸡精收汁

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第1个回答  2020-09-08
你好,朋友
首先将排骨剁成块,用水浸泡起来;
锅中注入清水,放入排骨、白醋、盐,水开3分钟后倒出;
准备不锈钢桶或者电饭煲,下入排骨、生姜、葱、香料,加入适量清水,
用小火慢炖40分钟,
放入辅料即可
炖牛排的营养价值是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-08
牛排骨的做法最正宗的做法,首先把牛排骨用水焯一下,然后用调料把牛排骨炖小火炖炖熟了,吃最好吃的
第3个回答  2020-09-08
炖牛排骨的做法的正宗做法。葱姜大料。放一锅汤就炖。放点儿。桂平小易呀,还有那个八九。放点生抽,老抽调色。
第4个回答  2020-09-08
炖牛排骨做法最正宗的是什么做法,并没有统一的规定和要求。你可以按照自己的口味添加佐料,然后用家常的炖肉的方法去做,就完全可以了。
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