炖牛排骨家常做法，正宗炖牛排骨怎么做

Question

如题所述

Answer 1

炖牛排骨
主料
牛排骨500g

梨
葱
姜
酸
大料
料酒
酱油
雪碧适量

炖牛排骨的做法步骤
1. 凉水浸泡24小时
中间勤换水
2. 葱姜蒜还有梨洋葱
没有料酒用二锅头代替
酱油
雪碧
3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右
4. 切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒
炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒
5. 牛排骨的表面熟了之后放入水
炖1个小时
6. 最后放点鸡精收汁