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自己在家如何做出颜值超高,又好吃的冰皮月饼呢?
如题所述
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推荐答案 2020-08-31
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家庭简易
冰皮月饼
的做法步骤图
,怎么做好吃
答:
【
冰皮
】澄粉15g粘米粉25g糯米粉25g糖粉25g牛奶150g炼奶15g玉米油15g【紫薯馅料】紫薯400g黄油30g奶油奶酪100g炼奶10g糖粉20g【芒果馅料】芒果果肉100g糖粉30g小麦淀粉25g奶油奶酪80g步骤 1 点击查看大图 所有粉混合,倒入牛奶,搅拌均匀,过筛,加入炼奶、玉米油,搅拌均匀至油完全混合,放入蒸碗隔水...
冰皮月饼
制作方法?
答:
一、把所有材料依次全部倒入大碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。二、然后倒入陶瓷碗中,包上保鲜膜(防止蒸的过程中太多热水流进面糊里,如果面糊水分太多
,冰皮
会很粘)。三、烧开一锅水,把冰皮面糊放进蒸锅中,电磁炉使用爆炒功能270度蒸30分钟,直到看不见面糊熟透为止。四、冰皮面糊出锅之后为了让...
自己在家怎么做冰皮月饼?
答:
(1).首先,先把糖粉,牛奶和玉米油一起倒入大碗里,搅拌均匀。(2).接着加入准备好的澄面粉,糯米粉和粘米粉,并搅拌均匀。然后把搅拌均匀的面糊过筛一次,再把面糊静置30分钟。(3).把静置好的面糊放到锅里面蒸20分钟。然后把蒸好
的冰皮
糊拿出来,并使用筷子搅至顺滑,然后等它自然冷却。如果希望...
自制冰皮月饼的做法,自制
冰皮月饼怎么做好吃
答:
6、在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来
。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。按压月饼模,月饼就出来了,冰皮月饼就做好了。7、做好的月饼放进冰箱,冷藏一晚,就可以吃了。注:冰皮月饼刚做好的时候,吃起来口感有点粘。放在冰箱...
冰皮月饼
的制作方法步骤
答:
搓成圆球形,即成月饼毛坯;4.冰皮月饼模具内撒少量糕粉(将澄粉用微波叮30秒即可),再将月饼坯放入模具中,用手轻轻按平,然后将月饼坯磕出来,冰皮月饼就做好了。PS:1、澄粉是小麦淀粉;2、做好
的冰皮月饼
可以放入冰箱冷藏,但注意要密封好,用密封盒或者保鲜膜,以免表皮干硬开裂。
快到中秋了
,自己在家怎么做冰皮月饼?
答:
1、将
冰皮月饼
粉倒入盆中;2、倒入凉开水和色拉油将混合物充分搅拌均匀;3、揉搓成均匀光滑面团后放入冰箱冷藏松弛30分钟将松弛好的面团按需要的分量分切;4、将蒸好的紫薯趁热用勺子碾碎,入白糖60克拌匀,馅料包进冰皮月饼中将饼皮包裹住馅料揉搓成团;5、包好的月饼放入手压月饼模 ...
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